les tomates cerises sur une plaque de cuisson de manière à ce qu’elles ne se chevauchent pas et que leur surface coupée (leur côté plat) soit orientée vers le haut.
Étalez la vinaigrette dessus, saupoudrez-les de sucre et arrosez-les généreusement d’huile d’olive extra vierge.
Rôtir les tomates cerises dans un four préchauffé à 150°C (300°F).
Faites-les cuire au four pendant 2 heures. Ils sont prêts lorsqu’ils ont légèrement rétréci et que leur surface est brillante – signe de caramélisation.
Les tomates cerises confites sont prêtes ; vous pouvez les déguster
