Superposez des oignons et ces deux ingrédients avec le steak pour obtenir un plat au four dont je ne me lasserai pas.

1. papier absorbant, puis assaisonnez les deux côtés avec le reste de sel et de poivre.

Steak et oignons assaisonnés, prêts pour les papillotes.
4. Étalez les feuilles de papier aluminium sur votre plan de travail. Répartissez les oignons uniformément au centre de chaque papillote, en formant un petit lit d’oignons pour chaque portion.

5. Déposez un morceau de steak sur chaque monticule d’oignons. S’il reste de l’huile ou des épices dans le bol d’oignons, arrosez-en les steaks.

6. Enveloppez le steak et les oignons dans chaque feuille de papier aluminium : rabattez