Superposez des oignons et ces deux ingrédients avec le steak pour obtenir un plat au four dont je ne me lasserai pas.

400 °F). Déchirez 4 grandes feuilles de papier aluminium épais, chacune suffisamment grande pour envelopper une portion de steak et d’oignons, avec de la place pour plier et sceller.

Coupez les oignons en fines rondelles ou en demi-lunes et placez-les dans un saladier. Arrosez d’huile d’olive ou de beurre fondu et saupoudrez de la moitié du sel et du poivre. Mélangez délicatement à la main ou à l’aide d’une pince jusqu’à ce que les oignons soient bien enrobés.

Coupez le steak en 4 portions égales. Séchez chaque morceau avec du