Superposez des oignons et ces deux ingrédients avec le steak pour obtenir un plat au four dont je ne me lasserai pas.

les longs côtés sur le dessus et repliez-les fermement, puis roulez les extrémités pour former une papillote hermétique. Veillez à ce qu’il n’y ait aucun espace afin que la vapeur reste à l’intérieur et cuise le tout en douceur.

Disposez
les papillotes en une seule couche sur une plaque de cuisson. Enfournez dans un four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes pour une cuisson à point, ou un peu plus longtemps si vous préférez votre steak plus cuit ou s’il s’agit d’une pièce de viande plus ferme.