picados
1 cucharadita de hierbas Italianas
1 puñado de espinacas frescas (facultatif)
Sal et pimienta al gusto
Optionnel : zumo ou ralladura de citron pour darle frescura
Perejil ou albahaca fresca para decorar
Préparation
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Préparation
Commencez par assaisonner le saumon. Saupoudrez les deux faces d’un peu de sel et de poivre. Cela paraît simple, mais cela permet de rehausser la saveur du poisson pendant la cuisson.
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez l’huile ou le beurre. Lorsqu’elle est chaude, déposez-y les
