épices de se répartir et aux betteraves de s’attendrir légèrement tout en conservant leur croquant.
Ajoutez des noix ou des graines
Si vous utilisez des noix, vous pouvez les faire légèrement griller dans une poêle sèche avant de les hacher.
Les graines de tournesol peuvent être grillées de la même manière.
Laissez-les refroidir et parsemez-en la salade juste avant de servir.
Elles conserveront ainsi leur croustillant.
Quels sont les véritables bienfaits des betteraves ?
La betterave est un légume riche en fibres, en folate, en potassium et en divers composés végétaux.
