Ma belle-mère m’a transmis ce tour de magie à trois ingrédients. Il a l’air sophistiqué, mais il est extrêmement facile à préparer.

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Ingrédients

1 boîte (170 g) de gélatine aromatisée à la framboise

2 tasses d’eau bouillante

1 pot (225 g) de garniture fouettée congelée, décongelée

2 tasses de framboises fraîches, divisées (environ 1 pinte plus une poignée pour la garniture)

Instructions

Faites un peu de place dans votre réfrigérateur pour un plat à gratin en verre de 23 x 33 cm afin qu’il soit prêt à l’emploi. Placez-le sur un plan de travail clair si vous souhaitez que son joli rose vif ressorte bien.

Ingrédients pour la mousse aux framboises