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C’est possible, mais il est préférable de cuire les biscuits relativement peu de temps après avoir incorporé le bicarbonate.
Si la pâte repose trop longtemps, l’effet de fermentation risque de s’affaiblir.
Si vous souhaitez vous préparer à l’avance, vous pouvez en revanche :
râper la pomme
mesurer les flocons d’avoine et les épices
préparer l’assiette
et mélangez le tout juste avant la cuisson.
Un gâteau aux pommes rapide pour les jours où l’on a envie de cuisiner simplement.
Ce qui est génial avec ces biscuits aux pommes, c’est qu’il