Ragoût de bœuf avec purée de pommes de terre
Ingrédients:
Pour le ragoût de bœuf :
900 g de paleron de bœuf, coupé en cubes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon haché
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3 carottes, coupées en rondelles
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3 pommes de terre, coupées en dés
