dans une friteuse à air chaud à température basse à moyenne
Chauffez-les seulement jusqu’à ce qu’elles soient tièdes, sinon elles risquent de se dessécher.
Peut-on congeler les biscuits aux pommes ?
Oui.
Laissez-les refroidir complètement et placez-les dans un sac de congélation ou un récipient allant au congélateur.
N’hésitez pas à placer du papier sulfurisé entre les biscuits.
Pour une qualité optimale, congeler jusqu’à environ 2 mois.
Décongelez-les au réfrigérateur ou à température ambiante et réchauffez-les légèrement avant de servir si vous le souhaitez.
Peut-on préparer la pâte à l’avance&
