n’est pas nécessaire de préparer de pâte feuilletée, de levure ni d’avoir une longue liste d’ingrédients. Du fromage blanc, des flocons d’avoine, des œufs et des pommes suffisent pour obtenir de délicieux petits biscuits moelleux au bon goût de pomme et de cannelle.
Laissez reposer la pâte quelques minutes, ajustez la quantité de flocons d’avoine selon la teneur en jus de la pomme et ne la faites pas trop cuire. Vous obtiendrez des biscuits moelleux et juteux, parfaits pour accompagner un café ou pour une petite pause gourmande.
