Le flan pâtissier n’est pas du tout tremblotant ; il est assez ferme pour qu’on puisse en couper une part nette. La crème est d’abord épaissie sur le feu, puis cuite dans la pâte. 🥄 Laissez-le reposer une nuit entière au réfrigérateur. La recette se trouve dans les commentaires😋👇👇👇

passage au réfrigérateur. Il en résulte une crème onctueuse et facile à découper, à la surface brillante et à la texture lisse.

Pourquoi j’adore cette recette ?

Le flan pâtissier est l’un de mes desserts préférés : riche, crémeux et tellement satisfaisant ! Son goût rappelle celui d’un flan à la vanille enrobé d’une pâte feuilletée, avec une texture à la fois onctueuse, ferme et légèrement élastique.

C’est une de ces recettes qui a l’air sophistiquée, mais qui est très facile à réaliser à la maison. Que vous la prépariez pour une occasion