Le flan pâtissier n’est pas du tout tremblotant ; il est assez ferme pour qu’on puisse en couper une part nette. La crème est d’abord épaissie sur le feu, puis cuite dans la pâte. 🥄 Laissez-le reposer une nuit entière au réfrigérateur. La recette se trouve dans les commentaires😋👇👇👇

Vous pouvez l’accompagner de fruits rouges frais, d’une cuillerée de compote de fruits, ou même d’un peu de crème fouettée pour une présentation plus raffinée.

Certains aiment le déguster avec un café ou un verre de vin de dessert. C’est un excellent dessert l’après-midi ou en guise de dessert après un repas à la française, comme ce Chateaubriand classique.

Préparation à l’avance et conservation

: Préparation à l’avance : Cette tarte est meilleure préparée la veille afin qu’elle ait le temps de refroidir.

Conservation : Conservez-la au réfrigérateur, couverte, pendant 4 jours maximum.