Gâteau nuage au yaourt

souhaitez, les côtés également.

Montez les blancs d’œufs en
neige ferme. Séparez les blancs des jaunes en veillant à ce qu’il ne reste aucune trace de jaune dans les blancs, car la moindre trace de matière grasse pourrait les empêcher de monter correctement. Battez les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à l’obtention de photos fermes et brillantes. Réservez au réfrigérateur pendant la préparation du reste de la préparation.

Fouettez les
jaunes d’œufs avec le sucre pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger. Ajoutez