acidulée à la garniture.
Matériel nécessaire :
deux bols (un pour les blancs d’œufs, un pour les jaunes)
, un batteur électrique
, un tamis ou une passoire pour les ingrédients secs,
une spatule pour incorporer délicatement les ingrédients,
un moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre
, du papier sulfurisé pour chemiser le moule
et un four préchauffé.
-
Préparez le four et le moule.
Préchauffez le four à 170 °C. Graissez un moule rond de 20 cm et tapissez-le de papier sulfurisé, en couvrant bien le fond et, si vous le
