fruits frais, il devient un dessert élégant, parfait pour les occasions spéciales.
Instructions
Pour le gâteau
3 œufs (blancs et jaunes séparés) : les blancs apportent la texture aérée caractéristique, tandis que les jaunes ajoutent structure et onctuosité.
100 g de sucre : juste ce qu’il faut de douceur.
1 c. à café d’extrait de vanille : il adoucit la saveur d’un arôme chaleureux.
200 g de yaourt nature : il apporte de l’humidité et une légère acidité qui équilibre le sucre.
150 g de farine tout usage : la base de notre gâteau.
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