1 : Commencez par préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Il est essentiel que le four atteigne cette température avant d’y enfourner le gâteau afin d’assurer une cuisson uniforme. Pendant le préchauffage du four, préparez un moule à gâteau rond d’environ 22 à 24 cm de diamètre. Beurrez généreusement toutes les surfaces intérieures du moule avec du beurre ramolli, en veillant à bien couvrir les coins et les bords. Farinez ensuite légèrement le moule en le faisant tourner pour répartir la farine uniformément. Tapotez délicatement le moule pour enlever
Gâteau italien délicieux et facile à préparer
