noix
8 g de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
Zeste râpé d’un demi-citron non traité
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 pincée de sel
Comment le préparer
Préparez les fruits et le moule.
Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-en deux en petits dés et la troisième en fines tranches. Arrosez de jus de citron et mélangez. Concassez les noix à l’aide d’un couteau, en conservant quelques gros
