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- Préparation de la base
Mélangez les miettes de biscuits, le beurre fondu et le sucre dans un saladier.
Tassez fermement le mélange au fond d’un moule carré
(20 x 20 cm ou 23 x 23 cm).
Utilisez le dos d’une cuillère ou un verre pour bien tasser.
Réfrigérez pendant au moins 15 minutes pour que la préparation prenne.
- Préparez la garniture au citron
Fouettez le fromage frais et le sucre au batteur électrique pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporez progressivement le lait concentré sucré
