Des pâtisseries à la semoule incroyablement délicieuses – des biscuits feuilletés qui fondent dans la bouche

Ingrédients :

Yaourt ou kéfir – 125 ml

Œufs – 2

Sucre – 125 g

Beurre – 125 g

Marmelade – 1 cuillère à soupe

Zeste de citron

Sel – une pincée

Semoule – 450 g

Levure chimique – 10 g

Sucre glace pour la décoration – 200 g

Préparation :

Battre les œufs avec le sucre, l’huile végétale, la marmelade et le kéfir.

Ajoutez ensuite le zeste d’un citron et une pincée de sel.

Ajoutez lentement et constamment la semoule et la levure chimique.

Laisser reposer la pâte pendant environ 10 minutes pour permettre à la semoule de gonfler.

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