serrez pas trop ; utilisez deux plaques si nécessaire.
Faites rôtir 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et tendres (vérifiez la cuisson en les piquant avec une fourchette).
5. Ajouter du parmesan (facultatif)
Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, parsemez de parmesan râpé. Remettez au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et forme des morceaux dorés et croustillants.
6. Garnir et servir
Transférez dans un plat de service. Parsemez de persil frais et d’une pincée de sel si désiré.
