Ce chou-fleur rôti, doré et caramélisé, au cœur tendre et aux bords croustillants, est un accompagnement simple et savoureux, rehaussé d’ail, de paprika fumé et d’une pointe de piquant. Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, et agrémenté de parmesan et d’herbes fraîches, c’est un plat sain et gourmand.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ce n’est pas un simple accompagnement végétarien : c’est du chou-fleur transformé. Rôtis à feu vif, les fleurettes développent une saveur intense et un croquant irrésistible, sans friture. Le mélange de paprika fumé, d’ail et, si
