grande poêle à fond épais ou une poêle en fonte sur feu moyen-vif.
Ajoutez la saucisse italienne et faites-la dorer pendant environ 6 à 8 minutes.
…minutes. Émiettez la viande à l’aide d’une cuillère en bois pendant la cuisson.
Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la chair à saucisse soit bien dorée et ne soit plus rosée à l’intérieur.
Si la saucisse est très grasse, retirez délicatement l’excédent de graisse. Laissez-en un peu dans la poêle, car la graisse de saucisse fondue parfumera délicieusement l’oignon et l’ail.
Si vous utilisez