Ces cinq dernières semaines, j’ai privilégié les aliments riches en protéines et j’ai perdu 4,5 kg ! Les soupes comme celle-ci me rassasient, nourrissent mes muscles et m’aident à contrôler ma faim tout en maintenant mon poids.

surtout si vos pommes de terre ont une peau fine.

Coupez les pommes de terre en rondelles fines et régulières. Visez des tranches d’environ 3 à 6 mm d’épaisseur. Les tranches fines cuisent rapidement et donnent la texture crémeuse caractéristique d’une soupe de pommes de terre onctueuse.

Retirez les côtes les plus épaisses du chou kale et coupez les feuilles en morceaux.

Préparer tous les ingrédients à l’avance facilitera grandement la préparation, car la soupe sera assemblée rapidement une fois la saucisse dorée.

Pour faire dorer la saucisse :

placez une