sur le système circulatoire : une consommation modérée de café est associée à un risque moindre d’artères obstruées et de problèmes cardiaques. Selon les auteurs, ces propriétés font du café noir un allié potentiel pour le maintien d’une bonne santé vasculaire.
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Une découverte moins connue suggère des bienfaits pour la santé bucco-dentaire : le café non sucré pourrait freiner la prolifération des bactéries responsables des caries. Cependant, les experts mettent en garde contre l’ajout de sucre ou d’édulcorants artificiels, qui annule cet effet et favorise l’érosion de l’émail.
