Une étude publiée par l’université Johns Hopkins examine ce qui se passe dans le corps après avoir bu du café non sucré.
Une étude menée à l’Université Johns Hopkins et publiée dans la revue *Nature Neuroscience* a examiné les effets de la consommation de café noir sur l’organisme. Les scientifiques ont identifié des signaux reliant cette boisson à des mécanismes de protection cellulaire et à des modifications de l’activité neuronale. Ces résultats suggèrent que les effets du café vont au-delà de la simple stimulation induite par la caféine.
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