Un plat de base de l’époque de la Grande Dépression, qui nourrissait les familles. Simple, nourrissant et plus savoureux qu’on ne le pense. Recette complète 👇 💬

accompagnement)

SAUCE À LA CRÈME
3 cuillères à soupe de beurre non salé
3 cuillères à soupe de farine nature
1 ½ tasse de lait entier  (ou moitié-moitié pour une sauce encore plus riche et onctueuse)
1 sachet (450 g) de petits pois surgelés  , décongelés  (pas besoin de les cuire au préalable !)

TOAST ET ÉPICES
4 tranches de pain épais  (brioche, pain de mie texan ou pain au levain consistant conviennent parfaitement).
1 cuillère à soupe de beurre  (pour griller