vous ne pouvez pas en enlever.
Ne surcuisez pas les vermicelles. Ils continuent à absorber le liquide même après avoir retiré la casserole du feu, donc arrêtez-vous quand ils sont presque tendres. Croquants à la cuillère, c’est le bon moment.
Les touches finales comptent vraiment. Le jus de lime, les oignons verts frais et la coriandre ne sont pas
optionnels. Ils apportent l’acidité et la fraîcheur qui font toute la différence entre une bonne soupe et une soupe extraordinaire.
Erreurs à éviter
Utiliser un lait de coco de mauvaise qualité
