nbsp;d’ail
1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive
750 ml de bouillon de légumes
150 ml de crème fouettée ou de crème à cuisiner
100 g de fromage à la crème (facultatif – pour une consistance plus crémeuse)
½ cuillère à café de noix de muscade râpée
1 cuillère à café d’herbes séchées (par exemple du persil ou des herbes italiennes)
1 à 2 cuillères à café de jus de citron frais
Sel et poivre fraîchement moulu au goût
Facultatif pour
