c. à café de poivre noir
1 c. à café de paprika
Persil frais pour la garniture (facultatif, mais joli !)
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparation du steak
Séchez soigneusement les cubes de steak avec du papier absorbant. C’est essentiel pour obtenir cette belle croûte dorée. Parfois, je les laisse reposer 30 minutes avant la cuisson, mais soyons honnêtes… j’oublie souvent et ils sont toujours délicieux ! Cuisine et recettes
Étape 2 : Assaisonnez avec amour.
Mélangez la viande avec du sel, du poivre et du paprika. Malaxez le tout à
