j’ai envie d’un repas raffiné sans prise de tête.
Temps
de préparation : 5 minutes.
Temps de cuisson : 15 minutes.
Temps total : 20 minutes
Ingrédients
700 g de faux-filet halal, coupé en cubes de 2,5 cm (l’entrecôte convient aussi !)
8 gousses d’ail hachées (ou 3 cuillères à soupe d’ail déjà haché si vous êtes pressé)
3 cuillères à soupe d’huile d’olive (utilisez une huile de qualité – croyez-moi)
2 cuillères à soupe de beurre (le ghee est excellent ici)
1 c. à café de sel marin (ou selon votre goût)
½
