nécessite pas de techniques culinaires complexes.
Questions fréquentes :
Puis-je utiliser de la courge jaune à la place de la courgette ?
Oui. Vous pouvez remplacer les courgettes par des courges d’été jaunes, en utilisant la même quantité et la même méthode de cuisson.
Pourquoi mes tranches de courgettes sont-elles si molles ?
La courgette contient naturellement beaucoup d’eau. La couper trop finement, surcharger la poêle ou utiliser trop d’huile peuvent contribuer à un excès d’humidité.
Il peut être utile de sécher les courgettes en les tapotant et de les faire cuire au
