four en une seule couche.
Dois-je éplucher les courgettes ?
Non. La pâte est entièrement comestible et permet aux crêpes de conserver leur forme à la cuisson.
Puis-je les faire cuire dans une friteuse ?
Oui. Disposez les tranches de courgettes en une seule couche et faites-les rôtir à environ 190 °C (375 °F) pendant 8 à 12 minutes, en ajoutant le fromage à mi-cuisson.
Le temps de cuisson varie en fonction de la friteuse et de l’épaisseur des courgettes.
Puis-je utiliser du cheddar à la place de la mozzarella ?
Absolument. Le
