Pain de viande gratiné sur purée de pommes de terre crémeuse

viande.

Cuire le pain de viande au four :

Placez le pain de viande dans le four préchauffé et faites-le cuire pendant 45 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le pain de viande atteigne une température interne de 160 °F (71 °C).

Laissez reposer le pain de viande :

Une fois cuit, sortez le pain de viande du four et laissez-le reposer 10 minutes avant de le trancher.

Pour la purée de pommes de terre :

Cuisson des pommes de terre : Dans une grande casserole, mettre les pommes de terre