pain lorsqu’il est brûlant. La mie continue de se stabiliser pendant le refroidissement et risque sinon de devenir pâteuse ou de s’écraser.
Comment servir le pain blanc Amish ?
Une fois complètement refroidi, ce pain peut être dégusté de nombreuses façons.
Pour un petit-déjeuner tout simple, servez-le avec :
du beurre ;
de la confiture ;
du miel ;
de la pâte à tartiner ;
du fromage frais.
Il est également excellent légèrement grillé, avec quelques œufs, du fromage ou de l’avocat.
Sa mie souple convient particulièrement bien aux sandwichs maison. Vous pouvez aussi l’utiliser pour
