ce glaçage brillant et savoureux que l’on retrouve dans le plat une fois cuit.
Remettez le plat découvert au four et poursuivez la cuisson pendant 10 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (la température à cœur doit atteindre 74 °C à l’endroit le plus épais). Le poulet doit être juteux, légèrement doré par endroits et nappé d’une sauce onctueuse et savoureuse.
Poulet rôti nappé d’une sauce ranch au beurre et au miel bouillonnante.
Pour une couleur plus intense et une croûte légèrement caramélisée, passez
