Ma voisine m’a donné cette recette il y a 30 ans et je l’ai réalisée au moins 500 fois depuis. Un pur réconfort.

circuler et qu’ils cuisent uniformément.

Dans un petit bol, fouettez le beurre fondu, le miel et le mélange d’épices pour sauce ranch jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Le mélange doit être épais, brillant et parsemé d’herbes aromatiques. Goûtez et ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez.

Versez uniformément la sauce ranch au miel et au beurre sur les filets de poulet, en veillant à bien les enrober. À l’aide d’une cuillère, prélevez la sauce au fond du plat et arrosez-en le dessus des filets de