miel et au beurre.
Si vous n’avez que du beurre salé, omettez simplement le sel supplémentaire indiqué dans la recette. Cette recette fonctionne aussi très bien avec des cuisses de poulet : utilisez des cuisses désossées et sans peau et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, en prolongeant la cuisson de quelques minutes si nécessaire. Vous pouvez également préparer le plat à l’avance : assemblez le poulet et la sauce le matin, couvrez et mettez au réfrigérateur ; au moment du dîner, faites cuire le plat comme indiqué,
