dépend de la taille et de l’épaisseur des biscuits.
Ils sont prêts lorsque :
la surface semble stable
Les bords sont d’une couleur dorée claire.
La face inférieure est légèrement brunie.
Le milieu n’est plus irrité et humide.
Laissez les biscuits reposer sur la plaque de cuisson pendant environ 5 minutes après la cuisson.
Transférez-les ensuite avec précaution sur une grille métallique.
Elles deviendront légèrement plus fermes en refroidissant.
Quelle sera la régularité ?
Ce ne sont pas des biscuits secs et croustillants.
Le quark et la pomme râpée, quant à eux,
