banane et au concombre sont appréciés pour leur texture onctueuse et leur effet hydratant. Ces deux ingrédients sont riches en potassium : un gros concombre en contient environ 442 mg et une banane de taille moyenne environ 422 mg.
Pour la plupart des gens, cela ne pose pas de problème, car le potassium contribue au maintien d’une tension artérielle saine. Cependant, chez les personnes souffrant d’insuffisance rénale ou prenant certains médicaments antihypertenseurs (comme les inhibiteurs de l’ECA), une augmentation soudaine de l’apport en potassium peut nécessiter une surveillance
