les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez l’ail écrasé et laissez cuire une minute supplémentaire pour libérer les arômes. Incorporez le bœuf haché, en émiettant la viande à l’aide d’une cuillère en bois pour éviter les gros morceaux. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym, puis laissez cuire jusqu’à ce que la viande soit uniformément dorée. Retirez du feu et réservez.
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Pendant ce temps, préparez la sauce crémeuse. Dans une casserole, mélangez la crème fraîche et le lait, puis assaisonnez avec une pincée de
