café de levure chimique – L’agent levant qui permet au gâteau de lever et d’acquérir sa texture moelleuse caractéristique pendant la cuisson.
1 pincée de sel – Rehausse toutes les saveurs du gâteau et équilibre la douceur, créant un profil aromatique plus complexe et harmonieux.
100 ml d’huile d’olive douce – Un ingrédient typiquement méditerranéen qui apporte une humidité durable au gâteau et des acides gras mono-insaturés bénéfiques. L’huile d’olive douce n’éclipse pas la saveur, mais lui confère une subtilité distinctive.
1 cuillère à café d’extrait de vanille – Apporte cet arôme doux et
