plus petits morceaux à l’aide d’une cuillère.
Une fois la viande dorée, ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir quelques minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et parfumé.
Ajoutez ensuite le poivron rouge, l’origan,
Sel et poivre noir. La saveur des épices sera meilleure si vous les faites revenir brièvement avec la viande.
Déposez les pommes de terre coupées en dés dans la casserole et versez le bouillon. Portez la soupe à ébullition, puis baissez le feu.
Cuire à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce