- Ingrédients
pour la purée de pommes de terre de grand-mère
1 kg de pommes de terre farineuses (choisissez des pommes de terre Russet ou blanches, idéales pour une purée onctueuse)
500 ml de lait entier (pour une texture parfaitement crémeuse)
40 g de beurre (ou plus pour une purée plus riche et savoureuse)
Sel Noix
de muscade fraîchement râpée (facultatif, mais elle apporte une touche spéciale)
Parmesan râpé (facultatif, mais je vous assure que c’est un délice)
Recette détaillée pour une purée de pommes de terre parfaite
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Épluchez et coupez
