Les crêpes frites maison sont un dessert rapide et réconfortant, dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, comme les crêpes classiques. Cuites à l’huile chaude et servies avec du sucre glace, du miel ou de la confiture, elles sont parfaites pour une pause gourmande ou un petit-déjeuner spécial.
Ingrédients :
2 tasses de farine tout usage – Elle constitue la base de la pâte et lui donne sa structure.
1 cuillère à café de levure chimique – Elle permet aux crêpes d’être moelleuses à l’intérieur.
1 pincée de sel – Elle équilibre le