une forte dépendance, tout comme la cocaïne, et ses effets sont similaires. Il stimule la production de dopamine, l’hormone du plaisir. Souvent, nous sommes inconsciemment tentés de consommer des sucreries et des glucides simples pour satisfaire nos envies. Comme pour toute dépendance, notre corps développe une tolérance au sucre, ce qui signifie que plus nous en consommons, plus nous en avons envie, même sans avoir faim.
- MANQUE D’ÉNERGIE ET FATIGUE
Les orexines, un type de neuropeptide, interviennent dans le cycle veille-sommeil. Sensibles aux sucres, elles réagissent aux variations de la
