- pasteurisé comme base pour faire du yaourt ou du fromage maison.
Assurez-vous de la propreté de l’eau.
En voyage : « Faites-le bouillir, frire, peler ou laissez-le tel quel. »
À la maison : Faites analyser l’eau de votre puits chaque année pour détecter la présence de parasites et de bactéries.
Utilisez des filtres à usage direct certifiés pour l’élimination des parasites si vous avez des inquiétudes.
Conseils pour une conservation et un service sécuritaires :
Bien conserver la viande
: Placez la viande crue sur l’étagère du bas du réfrigérateur
Une seule morsure peut être nocive : le danger caché des parasites alimentaires (et comment s’en protéger)
