- mer qui dégagent une odeur étrange ou qui sont visqueux au toucher.
Lavez efficacement les fruits et légumes
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Pour les légumes-feuilles : séparez les feuilles, faites-les tremper dans de l’eau froide, remuez, rincez et essorez.
Pour les baies : placez-les dans une passoire, rincez-les délicatement sous un filet d’eau à basse pression et laissez-les sécher à l’air libre.
Évitez les risques liés aux produits laitiers crus
. Choisissez des produits étiquetés « pasteurisé ».
Renseignez-vous sur l’origine des produits lorsque vous achetez sur un marché de producteurs.
Utilisez du lait
Une seule morsure peut être nocive : le danger caché des parasites alimentaires (et comment s’en protéger)
