de chocolat, du cacao ou quelques fines tranches de pomme.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir. Cela permettra aux couches de bien se lier et facilitera la découpe du gâteau.
Présentation
Découpez le gâteau en parts individuelles à l’aide d’un couteau bien aiguisé et servez-le frais. L’alliance du cœur de chocolat noir, de la crème légère et de la couche de pommes légèrement dorées sublimera votre assiette.
Pour une présentation plus festive, vous pouvez saupoudrer légèrement chaque portion de cacao et ajouter quelques copeaux de chocolat.
Conseils
