- à pas de la tarte pommes frangipane
Étapes détaillées
Préchauffer le four à 170°C.
Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant.
Incorporer la poudre d’amandes et la farine.
Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond.
Verser la crème frangipane et lisser.
Disposer les pommes en fines tranches.
Ajouter des amandes effilées si souhaité.
Enfourner 40 minutes jusqu’à coloration dorée.
Les techniques qui changent tout
Crémer le beurre avec le sucre pendant 2 à
Tarte pommes frangipane facile et fondante : recette irrésistible
